Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами



Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами

Курица и свежий огурчик – идеально сочетаются в легких и нежных салатах на каждый день. Особенно их любят за низкую калорийность девушки, следящие за своей фигурой. К этому сочетанию идеально подходят и другие, более экзотические и неожиданные ингредиенты, так что куриные салаты с огурчиком еще и дают отличный повод пофантазировать и удивить себя и своих близких очередной кулинарной новинкой! Конечно, изобретать любимые салаты можно и самим, но начинать лучше с уже проверенных основ. Итак, вот несколько несложных и очень вкусных вариантов подобного салатика.

Вариант №1

Ингредиенты (на пять порций):

  • 250 г куриного филе;
  • два свежих огурца;
  • одно яблоко сорта «Голден»;
  • майонез;
  • черный молотый перец – по вкусу. 

 

Способ приготовления (40 минут):

 

В слегка подсоленной воде отварите куриное филе, остудите и нарежьте его кубиками. Точно так же измельчите огурчики и яблоко. Заправьте по вкусу майонезом и поперчите. 

Вариант №2

 

Ингредиенты (на четыре порции):

  • 600 г куриного филе;
  • одна банка консервированного зеленого горошка;
  • 300 г огурцов;
  • пучок свежего укропа;
  • соль и майонез – по вкусу. 

 

Способ приготовления (25 минут):

 

Куриное филе промойте в холодной воде и сварите до готовности (минут 20 после закипания). Остудите и нарежьте кубиками средней величины. 

 

Также порубите огурчики, измельчите укроп. В салатник выложите куриное филе, огурцы, укроп, добавьте зеленый горошек, предварительно слив рассол. Заправьте по вкусу майонезом или сметаной, подсолите и тщательно перемешайте. 

Вариант №3

 

Ингредиенты (на четыре порции):

 

150 г сыра;

150 г репчатого лука;

один пучок зеленого салата;

четыре столовых ложки растительного масла;

три зубчика чеснока;

одна столовая ложка уксуса;

200 г белого хлеба;

250 г куриного филе;

300 г огурцов;

соль и черный свежемолотый перец – по вкусу. 

 

Способ приготовления (30 минут):

 

До полной готовности отварите филе курицы, затем остудите и разберите на кусочки вдоль волокон. Крупными кубиками нарежьте батон и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле. 

 

Соломкой нарежьте свежие огурчики, а лук – полукольцами. Если лук у вас горчит, залейте его минут на десять крутым кипятком, затем воду слейте, а сами полукольца промойте холодной водой. Сыр натрите мелко. 

 

Теперь приготовим заправку… Для этого нам необходимо смешать: уксус, растительное масло, перец и соль, а также добавить туда выдавленный чеснок. Руками порвите свежие листики салата, выложите их в миску. Туда же положите огурцы, куриное филе, лук и сыр. Влейте заправку и сверху посыпьте гренками. Готово! Перед употреблением перемешайте. 

Вариант №4

 

Ингредиенты (на семь порций):

 

  • 300 г твердого сыра;
  • 250 г консервированных ананасов;
  • два-три зубчика чеснока;
  • 200 г куриного мяса;
  • один-два огурца;
  • 100 г майонеза. 

 

Способ приготовления (40 минут):

 

Сыр натрите на мелкой терке, ананасы нарежьте небольшими кубиками. Смешайте оба ингредиента между собой. 

 

Так же, как и ананасы, измельчите отварное куриное мясо и огурчики, добавьте в салат. Сверху выдавите чесночок и тщательно перемешайте. Заправьте майонезом на свой вкус. 

Вариант №5

 

Ингредиенты (на четыре порции):

 

  • две картошки;
  • 300 г курицы;
  • 150 г огурцов;
  • одна головка репчатого лука;
  • 30 мл растительного масла;
  • два куриных яйца;
  • 30 г майонеза;
  • три столовых ложки томатной пасты;
  • соль и перец – по вкусу. 

 

Способ приготовления (40 минут):

 

Куриное мясо отварите и нарежьте соломкой (или поделите на волокна). Сырой картофель очистите и тоже нарежьте соломкой, затем обжарьте на подсолнечном масле. 

 

С огурцов тоже лучше снять кожицу, затем мякоть нарезать как картофель. Лучок нашинковать и залить на пару минут кипятком, затем воду слить. Так уйдет горечь. 

 

Вкрутую отварите яйца и тоже измельчите соломкой. Все ингредиенты объедините в большом салатнике и заправьте соусом, готовится который путем смешивания майонеза с томатной пастой. По вкусу в конце посолите и поперчите. 

Вариант №6

 

Ингредиенты (на три порции):

  • один огурец;
  • одна морковь;
  • шесть орешков фундука;
  • одна столовая ложка меда;
  • один зубчик чеснока;
  • два кусочка куриного филе;
  • пять столовых ложек оливкового масла;
  • пол чайной ложки сухой горчицы;
  • один лайм;
  • специи (на свой вкус). 

 

 

Способ приготовления (1 час 20 минут):

 

Куриное филе обваляйте в специях (например, в итальянских травах или карри), заверните в фольгу, положив по паре долек раздавленного чеснока, и выпекайте в течение получаса при температуре 200 градусов. 

 

Кубиками измельчите морковь, полейте сверху ее свежевыжатым соком лайма (можно заменить лимоном!), посолите и поперчите немного. Огурец нарежьте полукружочками. 

 

Для приготовления заправки разогрейте до характерного шипения оливковое масло, затем снимите сковороду с огня, киньте туда на полминутки чеснок, добавьте еще четверть чайной ложечки порошка горчицы и мед. Перемешайте до однородности и поставьте остывать. 

 

Все продукты в салате тоже смешайте и заправьте, сверху посыпьте мелко дроблеными орешками. 

Вариант №7

 

Ингредиенты (на четыре порции):

 

  • 200 г курицы;
  • одно авокадо;
  • две картошки;
  • одна морковка;
  • два маринованных огурчика;
  • 50 г консервированного зеленого горошка;
  • немного свежей зелени;
  • 100 г сметаны;
  • две столовых ложки сока лимона;
  • одна столовая ложка горчицы;
  • 50 мл растительного масла;
  • две столовых ложки меда;
  • соль. 

 

Способ приготовления (30 минут):

 

Курицу отварите и мелко нарежьте мякоть. 

 

Сварите морковь и картошку в мундире, затем очистите и порежьте кубиками. 

 

Пополам разрежьте авокадо, удалите косточку, а мякоть тоже нарежьте как остальные овощи. То же самое делаем с огурцами. Ко всем перечисленным компонентам добавляем еще и мелко нарезанную свежую зелень.

 

Готовим соус. Для этого нужно перемешать: сметану, соль, мед, подсолнечное масло, горчицу и сок лимона. 

 

Соединяем все продукты, добавляем горошек и заправляем салат. Готово!

Вариант №8

 

Ингредиенты (на четыре порции):

  • 250 г куриного филе;
  • два апельсина;
  • брокколи (по вкусу);
  • один огурец;
  • 50 г майонеза.

 

Способ приготовления (20 минут):

 

Брокколи разберите по соцветиям, отрежьте ножки (но не выкидывайте!). 

 

Хорошо подсолите воду и поставьте ее на огонь, дождитесь закипания и сначала бросьте капустные ножки (варите их 4 минуты), а затем – сами соцветия (им хватит 2 минут). Откиньте их на дуршлаг и остудите. 

 

Нарежьте кубиками огурцы. Апельсины разрежьте на две равные части и выньте мякоть. Ее нарежьте как огурцы. 

 

Капусту и куриное вареное мясо нарежьте помельче. Все это выложите в глубокую миску, заправьте майонезом и перемешайте до однородности. Выложите в салатник или апельсиновые чашечки (как на фото) и украсьте брокколи с зеленью. 

Вариант №9

 

Ингредиенты (на две порции):

  • четыре помидорчика черри;
  • половинка головки красного лука;
  • одна редиска;
  • два куриных филе;
  • один огурец;
  • один яичный белок;
  • 20 г тертого Пармезана;
  • 40 г овсяных хлопьев;
  • 30 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • одна чайная ложка цветочного меда;
  • четверть чайной ложки карри;
  • 40 мл оливкового масла;
  • 50 г мягкого козьего сыра;
  • 150 г смеси листьев салата;
  • соль – по вкусу. 

 

Способ приготовления (30 минут):

 

Порежьте пополам томаты черри, полукольцами – сладкий лук, редиску и огурец – тонко полукружочками, мягкий сыр – небольшими кубиками со стороной в пол сантиметра. Овощи смешайте с салатными листьями. 

 

Хорошо промойте в холодной воде и просушите куриное филе. В течение трех-четырех минут подсушите на сухой сковороде овсяные хлопья. Выложите их в отдельную миску и смешайте с тертым пармезаном, карри и солью. 

 

Одну сторону филе курицы обмакните в яичный белок и запанируйте ее в получившейся сухой смеси. Выложите на противень, немного промазанный оливковым маслом, вверх запанированной стороной. Запекайте в течение 17-20 минут, выставив температуру на 180 градусов. 

 

Для приготовления заправки в блендере смешайте апельсиновый сок, карри и ложку оливкового масла. Хорошенько взбейте смесь. Затем добавьте туда оставшееся количество масла и еще раз взбейте. 

 

Как только все готово, начинаем собирать наш салатик. Половиной заправки заливаем салат и выкладываем горкой на тарелку. Филе курицы разрезаем поперек и кладем прямо сверху. Завершаем, полив остальной заправкой и посыпав еще немного карри. 

 

Вот и все… Надеемся, что из этих рецептов вы сможете подобрать для себя самый оптимальный, интересный, а главное, вкусный и полезный. Готовить подобные салаты можно хоть каждый день, периодически заменяя ингредиенты и постоянно пробуя добавлять нечто новое.

 

Смешивайте кисленькое со сладким, меняйте заправки и посыпайте неиспробованными ранее специями, словом, творите! Помните, что даже на кухне можно почувствовать себя настоящим художником.

 

Ваши близкие непременно оценят старания, а узнаете вы об этом по многочисленным просьбам о добавке!

 

Будьте счастливы и готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат из курицы с огурцами - полезные (39 фото)


Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами
Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами в 2019 году
Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами в 2019 году

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами рекомендации
Прикольные поздравления мужчине в день рождения в стихах. Стихи с днем рождения мужчине (новые)

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами картинки
Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами картинки

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами новые фото
Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами новые фото

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами изоражения
Где отпраздновать День варения тинейджеру изображения

Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами
Смс поздравления с днем рождения незнакомой девушке - Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами видео

Смотреть Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами видео
Форум по теме: Салат из курицы с огурцами - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из курицы с огурцами, salat-iz-kuricy-s-ogurcami-poleznye/



Похожие статьи

Черный рис: польза и вред для здоровья, особенности приготовления
Поздравления с Новым годом маме 2019 в прозе
Шик, блеск, красота Идеи для праздничного маникюра
Как организовать помолвку
Новый год 2019 во Вьетнаме
Фитодизайн. Уютный дом - зеленый дом
Что подарить директору на день рождения: общие советы
Совместимость имен Леонида и Рифат в любви и браке
Тропическая вечеринка: солнечный рай круглый год
Воздвижение Креста Господня 2019
Смс извинения парню



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ